油桃如何储藏 油桃储藏保鲜方法

油桃怎么储存？油桃怎么保鲜？油桃是我们夏天经常吃的水果，但是因为油桃不容易保存，那么炎热的夏天油桃怎么保存呢？油桃的贮藏保鲜方法是什么？让我们一起来看看吧。

油桃如何储藏

常见的家用容器有坛子、坛子、坛子、纸箱、木箱等，可以用来存放油桃。所用的缸、坛、罐一定要清洗干净晾干，缸、坛、罐内壁要用白酒擦拭，或放半瓶白酒在里面(用量可根据存储量而定)，瓶口要敞开。采收后，油桃在阴凉处摊开几天，然后一层层地放在坛子、罐子或坛子里。灌好后喷上白酒，根据储酒量50-150g不等。用脱脂棉盖住，再盖上一层塑料布，防止酒精扩散。当你吃油桃的时候，你可以随时把油桃拿起来盖上。一般可以保存半年以上。用来存放油桃的盒子要干净无味。盒子底部和四周要铺两层纸，每个油桃都要用柔软的白纸包好，整齐地放在盒子里。

油桃适合放在罐子、罐子或纸箱里，然后放在阴凉处。包装好后，用白酒喷洒。在用塑料布封住的地方用棉絮盖住它们，可以防止酒精的气味扩散，这样下次吃的时候，它们就会像刚买回来的一样新鲜。

油桃储藏保鲜方法

1、冰箱存储保鲜

将油桃预冷，晾干油桃表面水分，用塑料袋包装，在0、相对湿度85%-90%的冰箱中贮藏。这种储存方式的储存期可长达一个月。

2、化学存储保鲜

在贮藏期间，油桃经常因褐腐病而腐烂。油桃贮藏前，化学贮藏是选用0.1%苯菌灵悬液，在40下浸泡25分钟，能有效防止油桃腐烂。

3、气调存储保鲜

油桃在温度为0，相对湿度为85%-90%，二氧化碳体积分数为5%，氧气体积分数小于1%的气调条件下，可有效贮藏6周，是在空气中的2倍。

4、冷藏保鲜

冷藏的适宜温度为-0.5-0，相对湿度为90%。如果需要存放更长时间，就要严格控制冷库的温度，以免波动。如果温度达到-1以下，可能会结冰。油桃在25贮藏时比在0以下更容易变质，在-0.50的稳定条件下，更耐贮藏的品种贮藏期为4周。